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2018年12月30日 (日)

甘酒をつくる

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スーパーで麹を買ってきて、甘酒をつくることにした。先日、メイ・ヨークへ麹2袋を送ったばかりなので自分でもつくりたくなった。今時分の冬につくるわが家の甘酒は水分は少なめで濃ぅーく甘ぁーくつくる。出来た後、水で薄めて温める。

そして今夜、電気保温器のスィッチを入れよう。明日の朝には完成だが果たしてうまく・・・。


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