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2015年9月16日 (水)

お膳

20150915_dscf7308

シェフがお祭りのお膳を頼んだ。基本もオプションも毎年、同じようなものになるがまあそんなものである。

覚書としてお品書きを・・
・焼き鮭、卵、煮物、天ぷーら
・牡蠣、酢の物、菊とキノコのお浸し、鴨肉のスモーク、トマトとアスパラ、鱒あんかけ
・赤飯、茶わん蒸し、ソバの実と鶏肉、お吸い物

おっと、刺身がまだ冷蔵庫だった。




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