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2012年9月18日 (火)

フクミミと麺

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フクミミが昼食用にインスタントの乾麺をゆではじめた。お湯は少なく、まだ煮立たないうちに麺を入れ、ゆで加減はその時次第。調理の説明書きを読むこともない。

フクミミはゆで具合を見ると麺をザルに入れ、お湯を切り、水で洗った。冷やして食べるためだ。水切りをして手早く大きめの皿に麺を盛ると、付け合せの野菜を加えることもなく、水で割ったスープに麺つけ、口にした。・・誰も知るように熱いラーメン用の麺と同じく熱いラーメンのために付けられたスープを冷たくして食べることはしない。

夏半ば、こんな昼食を何度もくり返した後、フクミミはついに「まずい!」家族に漏らした。


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