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2012年7月 5日 (木)

みそスープ

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今年も早やトウモロコシの季節になった。昔、シェフもフクミミもトウモロコシを作っていた時期があったがカラス対策に追われ、よくヤツらに負けていた。売られているきれいなトウモロコシを見るにつけ、うまく育てたものだと感心する。メイ・ヨークは焼きトウモロコシに執着を示すが私は茹でて塩を振ったトウモロコシに馴染んで育った。

トウモロコシをみそ汁に入れたのは昨年のことだったか・・。ケンミンなんとかというテレビで紹介されたのを見て、フクミミ家の食卓でも復活した。子どもの頃によく見かけたいたものだ。もう少し先になると枝豆もみそ汁に入ることになる。両者のこの違和感、見た目はさておいて実はおいしい。



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