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2010年12月23日 (木)

冬至かぼちゃ

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蒸したカボチャに砂糖とほんのひとつまみの塩で煮た小豆を合わせて冬至かぼちゃは完成した。大掃除に夢中になり、冬至かぼちゃ作りを忘れていたシェフは1日遅れで家の歳時記の帳尻を合わせた。

一年で一番日の光の短い日を一日遅れでお祝いする。

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