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2010年10月27日 (水)

ブラインド期

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長い長いカーテン期が終わり、部屋はようやくブラインド期を迎えた

お祝いにホットケーキを焼いた。粉を牛乳で溶き、卵とマヨネーズを加える。マヨネーズでふっくら厚く焼きあがるそうだ。だが、フライパンの温度調節が良くなかったせいか、見事に焦げた。しかし、おいしく、バターとメープルシロップで大2枚を食べた。次はこんがり焼けたホットケーキにしたい。

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