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2008年10月18日 (土)

おにぎりはうまく結べない

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新米は水分が多いので水少なめにご飯を焚いた。
天然塩をふり、ふんわり握ったらその重みで低く平たくなっていく。
毎日握るわけにはいかないので、まだうまく結べない。
これではメイ・ヨークにリードされたままだ。
おにぎりを食べた後、指にこびりついた米粒のうまいこと。

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