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2008年5月30日 (金)

ウ類

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シェフの畑のウルイ。
<ウ類>と聞こえて何度も聞きなおした。
何に分類されている野菜なのかと悩んだ。
正式には<オオバギボウシ>という山菜だそうだ。
煮て、ごま、しょうゆ、砂糖少々の
おひたしで食べた。

ウルイとは関係ないがロモつながりで
桜の頃に出かけた海坂藩を紹介したい。
トイーナ海坂>でどうぞ。

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