« マイ・ファニー・バレンタインの色 | トップページ | 彼女は泥んこ遊び »

2008年2月15日 (金)

牛乳おじや(鮭入り)テキトー風

Rimg0083

今朝は細かな雪が舞う。
メイ・ヨークから<牛乳おじや>のレシピ問合せが
電話であった。
レシピなんてないのである。ただ、作ればいい。
テキトーが命である。
① 残り物の焼鮭(甘塩)をほぐして、細かにする。
② 鍋に牛乳を入れ、火をつける。
   残り物のご飯、残り物の切り餅を入れる。
  (今日はちくわも入れた)
③ 味を見て、塩(藻塩なんていい)を。
④ ネギを入れ、かき回し、少しグツグツしな。
今日のポイントは残り物と、塩加減であーる。

|

« マイ・ファニー・バレンタインの色 | トップページ | 彼女は泥んこ遊び »

④ フクミミ家 食卓の風景」カテゴリの記事

⑤ メイ・ヨーク」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/394246/10518807

この記事へのトラックバック一覧です: 牛乳おじや(鮭入り)テキトー風:

« マイ・ファニー・バレンタインの色 | トップページ | 彼女は泥んこ遊び »