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2008年1月 6日 (日)

焼いたチーズケーキ

L1390369

カブ・バッギッジくんの神戸出張みやげは
<焼いて食べるチーズケーキ>だった。
ケーキを二~三分、オーブンで焼くと
上のチーズがとろけた。
チーズが伸びるのでフォークとナイフを使う。
ふんわりした生地の甘さとチーズの程よい塩分が
口の中で混じり合うおいしさ、かな。
また、<羊が丘>に内緒にしてしまった。

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