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2007年8月15日 (水)

メイの好物 岩牡蠣編

L1220356

海に面したトリウミ山は水の豊富な山だ。
浜辺に山の伏流水が湧く。
ミネラルの豊富な冷たい湧き水と海水で育った
岩牡蠣(いわがき)を夏に食すことができる。

このあたりの道の駅はお盆とも重なり大混雑。
居並ぶ人をかきわけ、かきわけ、
メイ・ヨーク曰く
「特大いわがきは私のものよ」
ペロリと二個がお腹の中へ。

筆ノ者は生牡蠣が駄目なので
冷えたシャンパンで充分だ。
ト言っても誰も耳をかさないけどね。

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