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2007年7月31日 (火)

フクミミ家 夏のジュース

L1210260
フクミミ家、夏の定番トマトジュースである。
夏はこのジュースで乗り切るほどよく飲む。
シェフから教えてもらったレシピは
① 畑でとれたトマトを湯むきし、冷蔵庫で冷やす
② そのトマトをミキサーに放り込み、ハチミツを適宜。
③ ミキサーのスイッチを押す。・・・ 出来上がり。

本日はミニトマトなので色が冴えない。
シェフに抗議したが、ミニの方が栄養があるからと
耳をかさない。

普段はお茶さえ出さないフクミミであるが
客人へこのトマトジュースをつくったことがある。
見よう見真似だから味に保証はない。
フクミミ、自分が作った野菜や気に入りおいしいと思ったものを
人に勧めるのがとりわけ好きである。
フクミミがトマトジュースを作った時、家人はでも降らないか
と夏のソラを見上げたと聞く。

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